Bonjour à toi et bienvenu !
Je vais essayer de répondre dans l'ordre :
1 - la température va jouer sur la qualité et la solidité de ton impression. En effet, si la T°C est trop basse, les couches ne seront pas assez chaude pour se "souder" entre elle et certains défauts risquent d'apparaitre sans compter le fait que ton impression sera beaucoup plus "cassante".
2 - Régler ta température via CURA est simplement un gain de temps pour éviter justement d'avoir à triturer ton imprimante pendant l'impression. L'imprimante est normalement conçue pour imprimer parfaitement si les réglages sont bon dans ton slicer sans avoir besoin d'intervenir pendant l'impression. Tu peux également configurer un G-Code si tu veux imprimer différents éléments sur une même impression mais à des températures différentes ( une tour de T°C par exemple pour trouver la température d'impression idéale en fonction du type/marque de filament )
3 - Plus tu imprimera avec une vitesse élevé, plus tu aura besoin d'avoir une machine réglée précisément. Pour avoir un bon rapport qualité/temps d'impression, la vitesse va de pair avec la Température. Par exemple pour des petits objets très détaillés, on préconise souvent de réduire la hauteur de couche, augmenter la température et diminuer la vitesse. Au contraire, pour une impression "prototype" tu peux te permettre d'augmenter la vitesse, la hauteur de couche et baisser un peu la température.Si tu veux donc imprimer par exemple un figurine très détaillées avec le moins de défauts possible, opte pour une vitesse moyenne/basse afin que toutes les couches soient parfaitement déposées et que les détails ressortent bien. La vitesse a aussi une influence sur les "fails" d'impression car plus la vitesse est élevée, plus l'imprimante subit de vibrations, vibrations crées et ressenties par le plateau et les axes et qui peuvent amener la buse à "buter" dans des supports ou des parties de l'impression lors d'un déplacement, et une buse qui bute sur un support, c'est un support qui dégage ! ( cassé ou décollé )
Je laisse le soin aux anciens de t'apporter plus de précisions
En espérant t'avoir éclairé un minimum