Bonjour,
Je ne vais pas être d'une grande aide mais, ayant déjà installé plusieurs octoprint sur raspberry (PI3 B+ et PI3 A+), avec 2 caméras différentes, ça a toujours marché du 1er coup. Une fois seulement j'avais mal branché la nappe.. ssh me sert juste à mettre à jour raspbian.
Bon courage