C'est sûr que c'est pas top de sortir pour re rentrer.
J'aurais testé un truc du genre : 1 NAT sur le port 8800 qui pointe sur ton rasberry sur le port 8800 également et un 2nd NAT sur le port 8801 qui pointe aussi sur ton rasberry sur le port 8801. Là en principe, je vois pas ce qui peut bloquer et tu pourrais remettre l'ip locale dans tes paramètres printoid, mais attention, ça veut dire que ton serveur est accessible depuis internet, gaffe aux petits malins ... Bref, c'est pour pinailler
De mon côté, je contourne le NAT car j'ai beaucoup de service chez moi, je passe par un VPN maison comme ça depuis mon mobile lorsque je me connecte, c'est comme si j'étais sur mon LAN, si ça t'intéresse, regarde du côté de PIVPN, y'a une bonne doc ici et ça simplifie la vie
A+