Vu notre niveau général (en tous cas le mien !) en mécanique des fluides, je doute qu'on soit capable de modéliser et calculer le flux résultant et son adéquation au but recherché : un refroidissement suffisant et équilibré sur la matière déposée.
La façon du gogol me semble plus adaptée (à mes talents, au moins) : faire la pièce et voir ce que ça donne. C'est notre hobby, on va pas se priver !
Pour le maintien, puisqu'elle doit se prolonger autour du capteur, on peut très bien compléter la pièce par un support percé d'un trou de 12 à emmancher ou soutenir par un écrou plat vissé sur ledit capteur.